【鮭鱒】
当社の主力アイテムの一つである鮭鱒は、チリ・アラスカ・ロシアなどにて、当社の社員がプロの目で厳重に品質や衛生状態をチェックし買付けています。
また、当社はその多くの供給先および販売先と長年にわたり信頼関係を築き上げてきており、鮭の様な相場物では難しいとされる安定供給を実現しており、かつお客様よりの要望にも柔軟に対応できる体制で事業に臨んでおります。
取り扱い数量は毎年8,000トン前後に達し大手の一角を占めていますが、特に刺身用フィーレ・ハラス等加工品の取扱いは日本でも有数の地位を誇っています。
【魚卵】
アラスカ州キーナイ地区は筋子の名産地として知られていますが、当社はキーナイの有力鮭鱒加工場である「スナッグハーバー社」と長年にわたりパートナーシップを組み、総合的に取組んでいます。
その一環として当社ブランドの筋子・いくらを当社社員と職人が中心となって毎年生産しており、その安定した品質及び特殊技法による良好な味によりトップブランドとして人気を集めております。

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